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Valori nutrizionali nero di seppia

Immagini

SMERALDA NERO DI SEPPIA 20 GR

68654

SMERALDA

Allergeni

Allergeni

Contiene Crostacei

Contiene Molluschi

Altro testo relativo ad allergeni

Seppia - Contiene

Contiene molluschi e crostacei

Avvertenze

Istruzioni per l'uso e la organizzazione del prodotto

-

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita

Nero di seppia

Dimensioni in mm

Altezza

42

Larghezza

45

Profondità

45

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

Valori medi per 100g di prodotto
Energia 170 kJ / 40 kcal
Grassi 1,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 1,6 g
di cui zuccheri
Proteine 5,28 g
Sale 4,9 g

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Barattolo

Ingredienti

Ingredienti

Nero di seppia (nero di seppia, acqua, sale)

Acqua

Addensante E415

Prodotto sterilizzato

Contiene molluschi e crostacei

Origine

Peso e quantità

Peso Lordo

75

Porzionamento (porzioni)

Porzioni : 5

Porzionamento

5 porzioni

Peso sgocciolato

-

Informazioni sul produttore

Produttore

-

Indirizzo produttore

Smeralda Srl
Strada del Lavoro 8
09122 Cagliari
Sardegna
Italy

Istruzion

Immagini

RIUNIONE NERO DI SEPPIA 500 GR

56111

RIUNIONE

Allergeni

Allergeni

Non contiene Glutine

Contiene Molluschi

Altro mi sembra che il testo ben scritto catturi l'attenzione relativo ad allergeni

Seppia - Contiene

Senza glutine

Caratteristiche

Caratteristiche

Senza glutine

Naturalmente Privo di grassi

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita

Nero di seppia

Dimensioni in mm

Altezza

116

Larghezza

78

Profondità

78

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 221 kJ, 52 kcal
Grassi 0,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 7,4 g
di cui zuccheri
Fibre 3,0 g
Proteine 4,2 g
Sale 18,0 g

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Barattolo

Ingredienti

Ingredienti

Nero di seppia (molluschi - Sepia officinalis)

Sale

Conservante E-202

Pescato in Atlantico centro-orientale con reti da traino

Origine

Origine

Pescato in Atlantico centro-orientale

Reti da traino

ES 12.00207/V CE

Peso e quantità

Peso Lordo

580

Informazioni sul produttore

Indirizzo produttore

Prodotto e confezionato da:
Bollo CE
ES 12.00207/V CE

Istruzioni

Ricerca Alimento

da 1 a 10 di 2000

Spaghetti al Oscuro di Seppia   (Il Viaggiator Goloso)

per 100g - Calorie: 358kcal | Gras: 1,20g | Carb: 73,00g | Prot: 12,00g    Valori Nutrizionali - Simili

Spaghetti al Nero di Seppia  (Auchan)

per 100g - Calorie: 352kcal | Gras: 1,40g | Carb: 70,00g | Prot: 13,00g    Valori Nutrizionali - Simili

Spaghetti Oscuro di Seppia  (Felicetti)

per 100g - Calorie: 352kcal | Gras: 1,40g | Carb: 70,00g | Prot: 13,00g    Valori Nutrizionali - Simili

Spaghetti al Nero di Seppia  (Passioni)

per 100g - Calorie: 360kcal | Gras: 1,40g | Carb: 72,00g | Prot: 13,00g    Valori Nutrizionali - Simili

Nero d'Avola

per 1 calice - Calorie: 87kcal | Gras: 0g | Carb: 2,40g | Prot: 0,07g , Di più...    Valori Nutrizionali - Simili

Spaghetti di Riso (Cotti)

per 100 g - Calorie: 109kcal | Gras: 0,2g

Nero di Seppia

Generalità

Il oscuro di seppia è l'inchiostro utilizzato a scopo difensivo dai molluschi cefalopodi della famiglia Sepiidae (comunemente noti come seppie).
In varie parti del mondo, tra le quali anche l'Italia, il scuro di seppia è un alimento parecchio popolare; fresco soltanto estratto, viene considerato un prodotto di grande valore gastronomico.
Quello che non tutti sanno è che, in realtà, il nero di seppia non è l'unico inchiostro commestibile; per la precisione, vengono utilizzati anche quello di ritengo che il calamaro fritto sia una delizia, di totano e polpo (tre Credo che ogni specie meriti protezione di cefalopodi tra le più pescate al mondo).



Il nero di seppia non ha un significato nutrizionale parecchio rilevante, anche considerando le porzioni estremamente ridotte delle quali si fa utilizzo nell'alimentazione. E' infatti necessario specificare che questo prodotto ha la funzione di insaporire e/o pigmentare le pietanze, a seconda di in che modo viene utilizzato; in entrambi i casi, essendo estremamente concentrato, è sufficiente usarne pochi grammi alla volta.

Cos'è il Scuro di Seppia?

Il oscuro di seppia (come gli altri inchiostri dei cefalopodi) è un vero e proprio pigmento.
NB: Il Subordine Cirrina e la famiglia dei Nautilidae non pos