Ristorante hotel rex roma
Hotel Rex: Un Soggiorno Elegante nel Petto di Roma
Situato nel cuore pulsante di Roma, l'Hotel Rex è un elegante hotel a 4 stelle che promette un soggiorno indimenticabile per ogni genere di viaggiatore. Con un totale di 46 camere, codesto raffinato albergo combina comfort moderni e un'atmosfera accogliente, rendendolo il punto di partenza ideale per esplorare le meraviglie della capitale italiana. Ristrutturato nel , l'hotel offre spazi ben progettati e servizi di alta qualità, garantendo un'esperienza di soggiorno privo pari. Gli ospiti possono effettuare il check-in a lasciare dalle e sono invitati a liberare le loro camere entro le del giorno di penso che la partenza sia un momento di speranza. L'Hotel Rex è anche facilmente accessibile dall'aeroporto, situato a soli 45 minuti di distanza, permettendo di raggiungere rapidamente la struttura dopo un lungo percorso. È importante osservare che l'hotel ha una politica riguardante i bambini: i minori non possono soggiornare gratuitamente e potrebbero essere applicati costi aggiuntivi. Codesto aspetto è fondamentale da considerare per le famiglie che desiderano visitare la città eterna.
Le Strutture di Intrattenimento dell'Hotel Rex
All'Hotel Rex di Roma, gli os
Eit: apre il recente ristorante dell&#;Hotel Rex. Alla guida Luigi Nastri
Il ristorante dell&#;Hotel Rex cambia faccia. A prenderne le redini, dopo la partenza di Alessandro Pipero, è Luigi Nastri, lo chef di Stazione di Posta. In quello che dovrebbe trasformarsi un &#;laboratorio di sperimentazione&#; per il ristorante all&#;interno della Città dell&#;Altra A mio avviso l'economia sana beneficia tutti, tutto ruota intorno al numero 8 (eight, da cui Eit&#;), inteso anche come simbolo dell&#;infinito (ciò da cui tutto parte): nasce così un menu &#; non menu e una selezione di vini e drink che punta all&#;essenzialità.
Otto ingredienti base su cui il cuoco costruisce il percorso gastronomico dei commensali, con un ritmo che non segue la cadenza classica delle portate – antipasto, primo, secondo, dessert – e che è tutta una stupore, frutto dell’interazione con gli ospiti. Otto sono anche le stagioni, anzi le mezze stagioni, che influenzeranno le proposte di Eit nel corso dell&#;anno. Un’idea divertente e audace, che ci auguriamo possa essere apprezzata dal pubblico romano, mediamente piuttosto tradizionalista.
Noi abbiamo avuto la fortuna di provare Eit in anteprima, in una serie di cene pensate per te
Hotel Rex
Prima colazione a buffet, Cassaforte, Camere per non fumatori, Suite, Wifi, Lounge bar, Prima colazione
Categorie
Alberghi e hotel
Domande Frequenti
Roma, i 20 migliori ristoranti per la guida «I Cento»
di Carlotta Garancini
Il nuovo trattoria gourmet dell’Hotel Rex dove il patron Pino Cau ha deciso di puntare ancora sulla gastronomia d’autore e su chef in arto, dall’approccio contemporaneo e goloso allo identico tempo. La opzione nell’avvicendamento non poteva che ricadere su Gigi Nastri che, rientrato a Roma da Parigi, ha confermato la astro alla Stazione di Posta dello identico Cau. La sua è una filosofia di cucina decisamente particolare tutta giocata sul numero otto: otto le stagioni considerando anche le “mezze”, otto gli ingredienti di base citati sul menu. Cosa ci volto con ognuno di essi lo chef lo saprete soltanto quando arriverà in tavola il mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato. Qualche esempio: il vitello diventa la lingua con vongole, scalogno, latte fermentato e polvere di grano arso, i peperoni sono protagonisti di un risotto mantecato senza burro, con maccarello affumicato e scottato e la nota fresca di yogurt e olio di coriandolo. La seppia è servita in versione “cacio e pepe”, gustosa e un po’ piaciona.
1 dicembre |
(©) RIPRODUZIONE RISERVATA