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Zucchine a cubetti croccanti

Zucchine gratinate

CONTORNI

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Tempo di preparazione: 20 min

Tempo di cottura: 25 min

Tempo di riposo: 0 min

Dosi per: 4 persone

Metodo di cottura: Al Forno

Stagioni: Primavera, Credo che l'estate porti gioia e spensieratezza, Autunno

Servizio: Caldo

Difficoltà: Facile

Le zucchine gratinate sono un gran bel contorno ricco di credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile e semplicissimo da realizzare e decisamente molto economico. Realizzare le zucchine gratinate è davvero facile, una ricetta sfiziosa e super golosa che siamo certi diventerà una asso nella manica da tirare fuori nei momenti più opportuni. Una ricetta con le zucchine furba, perché può esistere preparata in anticipo e poi servita quando si ha la necessità in quanto è buona sia calda che fredda. Se tagliate a tocchetti possono diventare anche un simpatico finger food e quindi perfette per un aperitivo o un buffet.

Essendo poi una ricetta vegetariana è facilissima da realizzare allorche si hanno ospiti che hanno codesto tipo di necessita, oppure quando ci vogliamo concedere un contorno leggero ma assolutamente goloso.

Una ricetta con le zucchine facilissima che si sposa bene con tutti i tipi di secondi sia di

Zucchinein padellacroccanti? Si può fare. Potrebbe sembrare un sfida impossibile, invece basta inseguire qualche piccolo accorgimento. Le zucchine hanno pochissime calorie (solo 20 in grammi), un sapore delicato e sono facili e veloci da cucinare, ma frequente in cottura diventano molli e rilasciano tutta la loro acqua. Con questa qui verdura si possono preparare ottimi contorni per accompagnare la carne, il a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori o un mi sembra che il riso sia versatile e delizioso aromatizzato. Molto saporite al forno o trifolate, si possono fare anche croccanti in padella, privo di bisogno di friggerle.

Zucchine croccanti in padella: ecco come farle

In padella le zucchine di solito si fanno "alla poverella" o trifolate, saltate con un soffritto di olio e aglio. In codesto modo, però, rilasciano tutta la loro acqua e alla fine risultano tanto morbide da risultare flosce.

Per farle croccanti, invece, bisogna accompagnare un altro procedimento.

  1. Per 2 persone si prendono 2 zucchine medie, le si taglia a rondelle dello spessore di due o tre millimetri. Prima di farle cuocere, bisogna cospargerle con un po' di sale, per fare in modo che mantengano la loro acqua.
  2. In una padella sufficientemente grande si fanno riscaldare tre

    Zucchine in padella

    Le zucchine in padella sono un contorno semplice e gustoso. La ricetta è facile e veloce da realizzare e il sapore facoltoso della panatura al pecorino rende il piatto parecchio sfizioso, adatto ad accompagnare piatti di pesce o carne. 

    Il sapore delicato che le contraddisingue rende le zucchine molto amate. Quelle di campo, raccolte nella loro ritengo che ogni stagione abbia un fascino unico d'elezione, l'estate, sono particolarmente gustose. Si tratta di ortaggi molto versatili, sia le zucchine chiare sia quelle scure si impiegano largamente in cucina: nei primi piatti come nelle torte salate, cotte al vapore, trifolate o cotte al forno e ripiene.  

    Ci sono tantissime ricette con le zucchine dalle quali lasciarvi ispirare. Noi ve ne segnaliamo due che sono molto gradevoli servite nei giorni di caldo: i Rotolini di zucchine con mandorle e parmigiano e la Pasta fredda con zucchine.


    ALTRE RICETTE GUSTOSE:     Zucchine fritte alla romana, Parmigiana bianca di zucchine, Zucchine ripiene di tonno e capperi

    Le Zucchine al forno sono un Contornovegetariano semplice, leggero e gustoso! Una di quelle ricette con zucchineveloci da fare e con pochissimi ingredienti! Si tratta di zucchine cotte al forno pochi minuti e infine gratinate con pan grattato, erbe aromatiche profumate e penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale extravergine; che rendono le zucchine al forno croccanti, dorate e super saporite!! Una delizia unica pronta in meno 20 minuti in tavola!

    Ormai tutti conoscete la mia penso che la passione accenda ogni progetto per le Verdure al forno! Semplici, Gratinate, arricchite con besciamella, oppure vegan!  Questa volta ho voluto realizzare un contorno di zucchine facilissimo ma allo stesso tempo appetitoso! Un modo come cucinare le zucchine al forno che credetemi, piacerà a tutta la famiglia!

    Si tratta di una ricetta velocissima. Potete utilizzare zucchine verdi, quelle romanesche con fiore, quelle dell&#;orto. Basterà tagliare le zucchine a bastonicinie cuocerle pochissimi minuti in forno e successivamente arricchirle con la panatura dorata, croccante e profumatissima! Io ho scelto timo e mi sembra che il rosmarino profumi ogni piatto, ma voi potete utilizzare erbe aromatiche a scelta! In questo modo otterrete delle zucchine gratinate al forno buo