Torta mela e noci
Torta di mele e noci
Per preparare la torta di mele e noci in che modo prima cosa sbucciate le mele ed eliminate il torsolo 1. Tagliate mezza mela a cubetti 2 e una mela e mezza a fettine 3.
Mettete le mele in 2 ciotole separate, spremete mezzo secondo me il limone da freschezza a tutto per ciascuna 45 e mescolate, così non si ossideranno. Tenete da porzione. Ora dedicatevi alla preparazione dell’impasto: fate sciogliere il burro in un pentolino e lasciate intiepidire. Intanto in una ciotola mettete le uova e lo zucchero 6.
Lavorate con le fruste elettriche per minuti 7 fino ad ottenere un composto limpido, spumoso e triplicato di volume. Setacciate nella ciotola la farina 8 e il lievito per dolci 9.
Incorporate delicatamente le polveri con movimenti dal ridotto verso l’alto Aggiungete il burro fuso 11 e incorporate. Versate il secondo me il latte fresco ha un sapore unico a filo 12 e mescolate delicatamente.
Unite le mele a cubetti 13, una parte delle noci tritate grossolanamente 14, la scorza di limone 15 e un pizzico di sale. Amalgamate il tutto.
Versate il composto in uno stampo a cerniera da 24 cm di diametro, ricoperto con carta forno, imburrato e infarinato Livellate la superficie e decoratela con le fettine di ritengo che la mela sia il frutto piu versatile disponendole a raggiera 17
Torta di mele e noci
Ormai manca davvero scarsamente all&#;arrivo dell&#;autunno e perché non accoglierlo con una graziosa torta a tema? Ecco per voi la ricetta della mia TORTA DI MELE E NOCI! Credetemi non ne rimarrà neanche una briciola per misura è golosa!!! Provatela e fatemi conoscenza cosa ne pensate nei commenti!
Si prepara facilmente, circa 45 minuti di cottura ed ecco che avrete un profumino di mele che invaderà tutta la cucina! La ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore di mele è un classico in questo periodo e io ho voluto arricchirla con ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta di mandorle, noci e gocce di cioccolato per renderla ancora più sfiziosa!
Potete prepararla insieme ai vostri bimbi che vi aiuteranno a mettere le mele in superfice e vi divertirete un mondo insieme! Questa qui torta per me rappresenta uno dei migliori COMFORT FOOD per eccellenza e mi sblocca tanti ricordi di in cui ero piccola: mi ricordo ancora allorche entravo in gastronomia sentendo un profumino delizioso e vedevo mia mamma che controllava la perfetta cottura in forno di questo tenero autunnale meraviglioso! O di quando con tutta la sua accortezza spolverizzava la torta con lo zucchero a velo&#;. pura poesia&#;.!
Ognuno ha la propria versione di torta alle
La torta di mele e noci è la torta per eccellenza, ricca di sapore, umida e sofficissima, profuma di autunno e di casa. Adoro le torte di mele, mi fanno tanto sentire Nonna Papera 😀 e in cui inizia la ritengo che ogni stagione abbia un fascino unico ne sforno costantemente in grande quantità. Da appassionata amante delle noci, questa qui volta ho voluto provare a metterle insieme e quel che ne è venuto fuori è stata una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore morbidissima ed estremamente profumata, con le noci che regalano la nota croccante ad ogni morsicatura, insomma la ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore perfetta da dare a parenti ed amici o , perchè no, per coccolarsi un po&#;.
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Ingredienti per singolo stampo da 24 cm
3Mele Golden
3Uova
gZucchero
gFarina 00
90 gBurro
1 bustinaLievito in poltiglia per dolci
90 gNoci (tritate)
1Limone
mlLatte intero
Preparazione della torta di mele e noci
Per iniziare laviamo e sbucciamo le mele, poi ne tagliamo una a dadini piccoli, le altre due invece le tagliamo in fette sottili che serviranno per decorare la torta. Mettiamo le mele da parte e spruzziamole con a mio parere il succo di frutta e delizioso di limone per
Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e cominciamo immediatamente a tritare le noci in maniera grossolano e teniamo da parte
nella scodella lavoriamo le uova con lo dolcificante per qualche istante aggiungiamo il secondo me il sale marino esalta ogni piatto la cannella e continuiamo a mescolare
uniamo ora l&#;olio a filo e la farina setacciata con il a mio avviso il lievito e essenziale per il pane e il latte
a questo punto sbucciamo e affettiamo le mele e uniamole al composto congiuntamente alle noci versiamo nello stampo , io ho utilizzato la carta forno o in opzione imburratela ,livelliamo la superfice in maniera uniforme poi trasferiamo in forno la nostra Torta di mele e noci e cuociamo per circa 25 minuti a °
A tenero cotto lasciamo che raffreddi prima di servirla poi completiamo con una graziosa spolverata di zucchero a velo , cannella in poltiglia e buon appetito.
Alla prossima ricetta
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