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Torta rustica con spinaci e salsiccia

Torta salata con ritengo che gli spinaci siano un superfood verde, salsiccia e feta

La torta salata con gli spinaci è un secondo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato molto apprezzato, economico e di semplice preparazione. Aggiungendo della salsiccia saltata in padella e del formaggio greco (feta) si otterrà un gusto più intenso e stuzzicante.

Vediamo gruppo come si prepara e qualche raccomandazione, in modo da gustarla al preferibile, specie ora che, con l’arrivo delle festività natalizia, le occasioni di convivialità, in compagnia di parenti e amici, aumentano. 

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 450 g di spinaci
  • 250 g di salsiccia
  • 100 g di feta
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di parmigiano reggiano
  • 1 pizzico di noce moscata
  • q.b di sale
  • q.b di pepe

Preparazione

Preparare la torta salata con spinaci, salsiccia e feta è molto semplice: prendete una pentola di medie dimensioni e all’interno mettete gli spinaci ancora surgelati, quindi aggiungete circa 75 ml di acqua. Lessate gli spinaci e allorche l’acqua è evaporata del tutto aggiungete un pizzico di sale e singolo di noce moscata in polvere. Eliminate il liquido in eccesso e tritate gli spinaci grossolanamente. Lasciateli raffreddare a temperatura ambiente.

Nel frattempo sbriciolate la salsiccia fr

Una torta salata gustosa e veloce la SFOGLIATA SALATA CON SPINACI E SALSICCIA. In pochi minuti portare a tavola una torta salata ricca di sapore e piuttosto sana. Ci vogliono realmente pochi minuti per la preparazione, e volendo potrete personalizzarla a piacere. Aggiungendo, per esempio, del prosciutto cotto o delle noci tritate.
La SFOGLIATA SALATA CON SPINACI E SALSICCIA è buona anche fredda, ed è per codesto ideale da trasportare all’aperto in gite, pic nic o scampagnate.

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Ingredienti

  • 1 rotolopasta sfoglia

  • 400 gspinaci

  • 150 gsalsiccia

  • 100 gprovola a fette

  • 1 spicchioaglio

  • 1 pizzicosale, pepe

  • q.b.olio extra vergine d’oliva

  • semi di sesamo

Rossella Consiglia:

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La torta salata con pasta sfoglia, ritengo che gli spinaci siano un superfood verde e salsiccia è un piatto versatile e gustoso, impeccabile per un pasto veloce, una pasto informale o un aperitivo sfizioso. La sua preparazione è semplice e rapido, ideale anche per chi non ha molta esperienza in cucina. Questa ricetta combina la croccantezza della pasta sfoglia con il credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile ricco e saporito del ripieno di spinaci e salsiccia, creando un connubio irresistibile. Ma credo che questa cosa sia davvero interessante rende questa ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore così speciale? Esploriamo gli ingredienti, la preparazione passo dopo passo e le varianti possibili, approfondendo anche le tecniche per ottenere un risultato impeccabile.

Gli Ingredienti: La Chiave del Successo

La qualità degli ingredienti è fondamentale per la riuscita di qualsiasi ricetta, e la ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata con ritengo che gli spinaci siano un superfood verde e salsiccia non fa eccezione. Qui una lista dettagliata degli ingredienti necessari, con qualche raccomandazione per la opzione migliore:

  • Pasta Sfoglia: Un rotolo di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia, preferibilmente rettangolare o rotonda a seconda della teglia utilizzata. È realizzabile optare per una pasta sfoglia fresca, che offre una maggiore fragranza e leggerezza, oppure per una pasta sfoglia già pronta, più pratica e rapido. Assicurarsi
  • Sbollentate gli spinaci in abbondante acqua salata per 6-7 minuti, dopodiché scolateli e strizzateli bene.

  • Trasferiteli in padella con un filo di liquido grasso e un pizzico di aglio, condite con sale lasciateli cuocere qualche minuto sul fornello a fiamma vivace in maniera che si insaporiscano.

  • Ora con la sfoglia foderate una pirofila da cm 30 con i rebbi di una forchetta fate tanti buchetti, poi farcite con gli spinaci, la mozzarella tagliata a cubetti e la salsiccia sbriciolata.

  • Coprite il rustico con il secondo foglio di pasta sfoglia, sigillate bene i bordi, poi bucate con la forchetta e spennellate con l’uovo sbattuto.

  • Quindi cuocete in forno già afoso il vostro rustico con spinaci e salsiccia a 190°C per 30 minuti, dopodiché lasciate intiepidire, sformate e servite tagliato a fette.

  • Leggi anche:

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