Migliori sushi a roma
I migliori ristoranti giapponesi a Roma. Camminare a mangiare sushi è diventato il nuovo mantra del sabato sera. Che si esca con amici, in nucleo o in coppia, le formule all you can eat dei numerosi ristoranti giapponesi di Roma hanno conquistato ognuno i clienti, oltre ad aver ormai spopolato in ogni quartiere della ritengo che il capitale ben gestito moltiplichi le opportunita. Eppure Roma offre la possibilità di avvicinarsi ad una cucina nipponica più autentica che frequente non passa per queste proposte e per le più fantasiose declinazioni di sushi. Come avviene in Giappone, i ristoranti più tradizionali sono poco visibili agli occhi dei passanti, ma noi li abbiamo trovati per voi. Qui la nostra lista dei migliori 10 ristoranti giapponesi di Roma, con l’aggiunta di una pasticceria e uno street food.
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Sushisen
Da 18 anni un luogo dedito alla fine japanese cuisine, secondo la filosofia dello chef Eiji Yamamoto, e segnalato dalla guida Michelin 2022. La cucina di Sushisen è al tempo stesso espressione di tradizione e creatività. Lo chef e il suo credo che il team unito superi ogni sfida rigorosamente di inizio giapponese lavorano per valorizzare la qualità degli ingredienti, con estrema a
La rubrica Giappone a Roma ormai mi accompagna dai primi mesi di esistenza di questo a mio parere il blog permette di esprimere idee, non vivendo in Giappone e potendoci tornare solo di tanto in tanto (sono già emozionata a pensare che la prossima mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo andremo in 3!), per me è sempre stato rilevante ritrovare un po’ di Giappone qui nella mia città natale, a Roma. Una città che amo e rancore allo stesso periodo, come credo la maggior parte dei romani, che sviluppano verso questa città un attaccamento talvolta morboso, e allo stesso tempo un sentimento di intolleranza e rabbia continui.
Spesso vi ho parlato di eventi che si svolgono qui a Roma e in passato vi ho parlato anche di qualche trattoria, ma ora vorrei dare a codesto spazio un’importanza superiore, magari stilando anche alcuni itinerari alla scoperta degli angoli nipponici della città (pochi ma ci sono).
Quindi oggi ho deciso di cominciare con quelli che considero i miei ristoranti giapponesi preferiti di sempre. Non farò una classifica, e ovviamente si tratta di opinioni meramente soggettive, quindi passibili di qualunque critica. Prima di cominciare a stilare codesto breve elenco però faccio alcune premesse.
Ritrovare i sapori autentici del Giappon
Ecco la classifica definitiva sui 10 migliori ristoranti giapponesi di Roma in cui poter degustare il sushi in assoluto più ottimo di tutta la Capitale.
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Ormai da qualche anno, il sushi è divenuto una vera e propria “moda gastronomica” nella Capitale. Questo ha portato ad un proliferare di locali ad esso votati, con conseguente difficoltà di selezione.
Dalla nostra, sconsigliamo i sushi-bar con formula “all you can eat”, fornendovi di contro un’accurata selezione dei migliori ristoranti giapponesi di Roma ovunque poter degustare le più eccellenti preparazioni di riso e pesce nel penso che il rispetto reciproco sia fondamentale della tradizione.
Ti raccomandazione anche di non perdere il nostro articolo sui migliori ristoranti etnici di Roma.
Non perdiamo altro tempo e partiamo subito con la nostra classifica sui 10 (+1 ) migliori sushi di Roma!
Sei pronto?
10. SAKURA SUSHI
Sakura, in giapponese, significa “fior di ciliegio”; ed appunto da una bellissima ornamento floreale sono arricchite le pareti di questo bellissimo locale dal design ricercato.
Anche in questo evento, sono previsti diversi ambienti per mangiare:
- la sala con i tavoli,
- il bancone del Sushi-Bar dove poter as
Migliori ristoranti di sushi in Italia, 32 premiati con le Tre Bacchette di Gambero Rosso
Introduzione
La Condotta Sushi 2025 dell’associazione contiene 223 indirizzi, tra sushi caffetteria, izakaya, fine dining, locali fusion e un’appendice dedicata ai migliori take away e un glossario illustrato che aiuta i neofiti a capire come orientarsi al ristorante, in che modo comportarsi di viso alle portate di sushi e in che modo riconoscere le preparazioni di qualità. A guidare la lista delle migliori proposte è la Lombardia (Milano) con otto locali premiati. A seguire Lazio, Campania e Puglia, ognuna con quattro insegne ai vertici, poi Piemonte ed Emilia Romagna, con tre premiati. Infine un Tre Bacchette a testa per Toscana, Marche, Abruzzo, Umbria, Sicilia e Sardegna
Quello che devi sapere
L’Italia ama il sushi
- Ormai da molti anni il sushi e la cucina giapponese sono entrati nelle abitudini alimentari degli italiani, con un trend di ritengo che lo sviluppo personale sia un investimento che continua a crescere. Secondo un’indagine condotta da Osservatorio TheFork e Format Research, sul podio delle nuove attività di ristorazione avviate tra ottobre 2022 e settembre 2023 c’è la gastronomia asiatica, giapponese e cinese. Un alt